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Brucellose

La brucellose, une maladie animale à surveiller

Publié le 02/10/2024

La brucellose est une maladie répandue à travers le monde affectant la plupart des espèces de mammifères, notamment les ruminants, domestiques et sauvages ainsi que l'Homme. Chez l’animal, la brucellose se traduit par des avortements, une réduction de fertilité et des pertes en lait, pouvant impliquer des pertes économiques importantes. De plus, tout animal ou troupeau non certifié indemne de brucellose ne peut circuler librement dans le monde. Du fait de cet enjeu économique majeur et du risque pour la santé humaine, l'Anses est impliquée au premier plan dans la surveillance et la lutte contre les brucelloses. 

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Alimentation Enfants Disparités socioéconomiques et alimentation des enfants et adolescents

Mis à jour le 01/06/2022

La question des relations entre alimentation et niveau socioéconomique reste peu étudiée pour les enfants et adolescents en France. L’expertise menée par l’Anses sur ce sujet montre une moins bonne qualité nutritionnelle de l’alimentation chez les enfants et adolescents issus de milieux défavorisés. Cependant, plus que des critères de revenu, le niveau d’études des parents apparaît comme un facteur déterminant de la qualité de l’alimentation. 

Fish Pedicure Fish pédicure : des pratiques à encadrer

Mis à jour le 21/07/2022

Face au développement en France de la « fish pédicure », pratique de soin des pieds basée sur l’utilisation de poissons (Garra Rufa) détachant des squames de la peau, l’Anses a été saisie par le ministère chargé de la santé afin d’évaluer les risques liés à ce type de pratique. L’Agence recommande ainsi l’encadrement strict de cette pratique afin de prévenir les risques d’infection des utilisateurs et des professionnels. 

Deux vaches dans un pré La tuberculose bovine, une maladie surveillée chez les animaux domestiques et sauvages

Mis à jour le 17/08/2022

La tuberculose bovine est une maladie animale transmissible à l'Homme et affectant principalement les élevages bovins. Depuis 2001, la France dispose du statut indemne de la maladie, toutefois, quelques foyers d’infection persistent dans certains départements et font l’objet aujourd’hui de mesures de surveillance et de gestion spécifiques permettant de conserver ce statut. Présentation de cette pathologie, de la situation de la maladie en France et du rôle de l’Agence sur cette maladie.

Point sur le nouveau virus émergent de grippe aviaire H7N9 en Chine

Mis à jour le 16/06/2022

En mars 2013, un nouveau virus de grippe aviaire a infecté plus de 130 personnes en Chine provoquant une trentaine de décès. Point sur les connaissances relatives à ce virus et sur le rôle joué par l’Anses à son encontre.

Quels laits pour l’alimentation des moins d’un an?

Mis à jour le 16/06/2022

Suite à plusieurs signalements de cas graves chez des enfants de moins d’un an, nourris partiellement ou exclusivement avec des boissons végétales présentées comme des « laits végétaux » (soja, riz, amande, châtaigne, quinoa, etc.) ou des laits d’origine animale (chèvre, ânesse, jument, etc.), l’Anses s’est autosaisie. L’analyse des compositions nutritionnelles de ces produits montre qu’ils ne sont pas adaptés aux besoins des nourrissons. L’Agence rappelle ainsi que le lait maternel est l’aliment le mieux adapté aux besoins du nourrisson. En l’absence d’allaitement ou en complément de celui-ci, seules les préparations pour nourrissons ou les préparations de suite, autorisées par la réglementation, peuvent couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant.

cochons L’oxyde de zinc en tant que médicament vétérinaire

Mis à jour le 04/08/2022

Le 16 mars 2017, l'Agence européenne des médicaments (l'Agence) a terminé un examen de la sécurité et de l'efficacité de médicaments à usage vétérinaire contenant de l’oxyde de zinc pour une administration par voie orale à des espèces productrices de denrées alimentaires. Le comité des médicaments à usage vétérinaire de l’Agence (CVMP) a conclu que le rapport bénéfice/risque global des médicaments à usage vétérinaire contenant de l'oxyde de zinc à administrer par voie orale chez les porcs était négatif, étant donné que les bénéfices de l'oxyde de zinc dans la prévention de la diarrhée chez le porc ne l'emportent pas sur les risques pour l'environnement.

Anses et nutrition

Mis à jour le 11/09/2024

La nutrition c’est l’apport alimentaire répondant aux besoins de l’organisme. Une bonne nutrition – c’est-à-dire un régime adapté et équilibré – et la pratique régulière d’exercice physique sont autant de gages de bonne santé.

Substitution des CMR, le rôle de l'Anses

Mis à jour le 11/09/2024

Les substances chimiques seules ou en mélanges peuvent présenter divers effets nocifs pour la santé humaine. Certaines d’entre elles peuvent ainsi être cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction. Elles sont alors dites « CMR ». Au regard des dangers qu’elles présentent, ces substances et mélanges classés sont soumis à des réglementations restrictives notamment dans le domaine du travail. La prévention du risque lié aux CMR sur les lieux de travail se fonde prioritairement sur le remplacement d’un produit dangereux par un produit non ou moins nocif (substitution). Découvrez le rôle joué par l’Agence dans ce processus. 

Substances Chimiques Substances cancérogènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction (CMR)

Mis à jour le 11/09/2024

Les substances chimiques seules ou en mélanges peuvent présenter divers effets nocifs pour la santé humaine. Certaines d’entre elles peuvent ainsi être cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction. Elles sont alors dites « CMR ». Au regard des dangers qu’elles présentent, ces substances et mélanges classés sont soumis à des réglementations restrictives notamment dans le domaine du travail. Découvrez ce que sont ces substances et comment la règlementation les encadre. 

framboises Les contaminants chimiques de l’alimentation

Mis à jour le 11/09/2024

On appelle contaminants chimiques de l’alimentation des substances naturelles ou synthétiques qui se retrouvent dans les aliments. Il peut s’agir de substances utilisées lors de la production et de la transformation des denrées, mais également de substances présentes dans l’environnement de façon naturelle ou suite à une pollution des milieux. Découvrez le rôle de l’Anses vis-à-vis de cette question.

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