Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : "Aspergilli et Penicillia producteurs d’ochratoxine A (OTA)" - Mai 2023
Fichier
Comité d'experts
Numéro de saisine
2016-SA-0268
Numéros de saisines liées
2010-SA-0270
Date signature
Mardi, 2 Mai, 2023
Date de mise en ligne
Jeudi, 15 Juin, 2023
Clé(s) d'appartenance
FDM
Mots clés document
Danger biologique ; aliments ; ochratoxine A ; Aspergillus, Penicillium ; mycotoxine
Supprimé
non
Sous-titre
Fiche de danger biologique "Aspergilli" et "Penicillia"