Fêtes de fin d'année : rappel de nos recommandations
Comme chaque année, le mois de décembre et la période des fêtes de fin d'année peuvent être synonymes de petits désagréments comme d’accidents plus graves pour vous et vos proches : ingestion de petits objets par les enfants, allergies cutanées liées au port de nouveaux vêtements, intoxications alimentaires dû à une mauvaise conservation des aliments, etc. Pour vous protéger au mieux de ses situations, l’Anses rappelle ses recommandations.
SOMMAIRE
#1 – Cadeaux de Noël : bien les choisir pour éviter les risques ➡
- Pile bouton et jeunes enfants : prévenir l’ingestion et adopter les bons réflexes en cas d’accident
- Produits imitant des aliments : pour prévenir les risques d’accidents, soyons vigilants
- Billes d’eau et billes aimantées : veiller à les tenir hors de portée des enfants
- Prêt-à-porter : laver les vêtements avant leur première utilisation
#2 – Décorations de Noël ➡
- Plantes décoratives - leur ingestion peut être toxique pour les Hommes comme pour les animaux
- Guirlandes lumineuses – privilégier les éclairages de type « blanc chaud » et vérifier le marquage CE
#3 – Repas de fêtes – toutes nos astuces pour limiter les risques d’intoxication ➡
- Dix gestes simples pour prévenir les risques microbiologiques dans votre cuisine
- Poisson cru, poisson cuit : comment le conserver et le consommer ?
- Respecter la chaîne du froid, même en hiver !
- Dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DDM) : 2 termes à ne pas confondre !
- Consommation et conservation des œufs : vrai ou faux ?
- Boissons énergisantes et alcool : un mauvais cocktail
#1 - Cadeaux de Noël : bien les choisir pour éviter les risques
- Pile bouton et jeunes enfants : prévenir l’ingestion et adopter les bons réflexes en cas d’accident
De nombreux objets du quotidien, tels que certains jouets électriques, les télécommandes d’appareils audiovisuels, les montres ou encore les appareils photos, contiennent des piles bouton : ce sont des piles plates rondes et de petite taille. En cette période de Noël, il convient d’être particulièrement vigilant : une pile avalée par un enfant peut entraîner très rapidement la formation de lésions potentiellement mortelles. En cas d’ingestion, même supposée, n’attendez pas car chaque minute compte, appelez un centre antipoison !
- Billes d’eau et billes aimantées : veiller à les tenir hors de portée des enfants
Les billes d'eau et les billes aimantées sont attractives pour de jeunes enfants qui peuvent les confondre avec des bonbons et les avaler. Leur ingestion peut être à l’origine d’accident potentiellement grave. L’Agence recommande de tenir ces billes hors de portée des enfants et de ne pas les utiliser comme jouets.
➡ En savoir plus sur les billes d'eau et sur les billes aimantées
➡ Consulter notre communiqué de presse conjoint sur les risques associés aux piles bouton, perles d’eau ou billes aimantées.
- Produits imitant des aliments : pour prévenir les risques d’accidents, soyons vigilants
Des boules effervescentes pour le bain imitant des bonbons, des produits cosmétiques rappelant des compotes à boire,… les imitations de produits alimentaires circulent régulièrement dans le commerce. Elles peuvent provoquer des ingestions potentiellement graves, majoritairement chez les jeunes enfants qui les confondent avec des aliments. Pour prévenir les risques d’accident, n’hésitez pas à signaler ces imitations auprès de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
- Prêt à porter : laver les vêtements avant leur première utilisation
Des cas d’allergies et d’irritations cutanées en lien avec des vêtements ou des chaussures sont régulièrement rapportés. Lorsque vous achetez un vêtement, veillez à le laver avant de le porter pour la première fois.
#2 - Décorations de Noël
- Plantes décoratives - leur ingestion peut être toxique pour les Hommes comme pour les animaux
Pendant les fêtes de fin d’année, le houx, le gui ou encore le poinsettia sont utilisées pour décorer les gâteaux, l’intérieur de sa maison ou son jardin. L’ingestion de baies ou de feuilles par les enfants ou les animaux peut s’avérer toxique et provoquer des symptômes plus ou moins graves en fonction des quantités consommées. En cas d’ingestion, l’Anses vous recommande d’appeler au plus vite un Centre antipoison.
- Guirlandes lumineuses – privilégier les éclairages de type « blanc chaud » et vérifier le marquage CE
A l’approche des fêtes de fin d’année, les guirlandes lumineuses sont de sortie. Comme pour l’ensemble de vos éclairages domestiques, l’Anses vous recommande d’éviter les expositions à la lumière riche en bleu, toxique pour la rétine, et de préférer les éclairages de type « blanc chaud ». Avant d’acheter une guirlande, il est également conseillé de vérifier la présence du marquage CE pour s’assurer de leur conformité avec les normes européennes.
➡ En savoir plus sur la lumière bleue et les LED.
➡ En savoir plus sur la sécurité des guirlandes de Noël.
#3 – Repas de fêtes – toutes nos astuces pour limiter les risques d’intoxication
- Dix gestes simples pour prévenir les risques microbiologiques dans votre cuisine
En 2017, 27% des foyers de toxi-infections d’origine alimentaire déclarés en France sont survenus dans le cadre familial. La méconnaissance des voies d’entrée, des transferts, de la multiplication et de la survie des micro-organismes dans la cuisine est réelle chez les consommateurs. Afin de l’’aider à limiter les risques de contamination dans sa cuisine, en particulier pendant les fêtes de fin d’année, retrouvez nos dix conseils à suivre.
- Poisson cru, poisson cuit : comment le conserver et le consommer ?
Le poisson possède des qualités nutritionnelles précieuses qui en font un invité de choix des menus de toute la famille, surtout pendant les fêtes. Pourquoi manger du poisson, comment le stocker, le consommer ou encore le cuisiner pour profiter de ses bienfaits nutritionnels sans vous intoxiquer ? On vous explique tout.
- Respecter la chaîne du froid, même en hiver !
Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et le goût s des aliments. Voici quelques conseils pour garantir la chaîne du froid en continu.
- Dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DDM) : 2 termes à ne pas confondre !
« A consommer avant le », « à consommer jusqu’au », « à consommer de préférence avant le » … ces mentions figurent sur les emballages des produits alimentaires. Mais quelle est la différence ? Certaines dates limites peuvent-elles être dépassées sans présenter de risque pour notre santé ? Quels sont les aliments et boissons impérissables ? Nos réponses pour éviter les erreurs.
- Consommation et conservation des œufs : vrai ou faux ?
Vous avez préparé une mayonnaise pour accompagner vos fruits de mer ou une mousse au chocolat pour le dessert ? A travers notre « vrai ou faux », découvrez notamment comment conserver les restes des plats à base d’œufs pour éviter les intoxications.
- Boissons énergisantes et alcool : un mauvais cocktail
Les boissons dites énergisantes regroupent des boissons qui se présentent comme possédant des propriétés stimulantes tant au niveau physique qu’intellectuel. Elles contiennent généralement des ingrédients tels que caféine, taurine, glucuronolactone, vitamines, ou encore des extraits de plantes (guarana, ginseng). La consommation conjointe de boissons énergisantes et d’alcool favorise des situations à risque dues à une surestimation par la personne de ses aptitudes, ce qui peut l’amener à poursuivre sa consommation d’alcool et à augmenter la prise de risques.