AVIS de l’Anses relatif aux risques liés à la présence de « levure de riz rouge » dans les compléments alimentaires
Fichier
Type
Code
NUT2012sa0228
Comité d'experts
Numéro de saisine
2012-SA-0228
Date signature
Vendredi, 14 Février, 2014
Date publication prévue
Lundi, 3 Mars, 2014
Date visa DG
Lundi, 3 Mars, 2014
Date de mise en ligne
Mercredi, 12 Mars, 2014
Clé(s) d'appartenance
VIG
CAL
LRR
Mots clés document
« Levure de riz rouge », Monascus purpureus, complément alimentaire, monacolines, lovastatine, citrinine, nutrivigilance, atteinte musculaire, rhabdomyolyse, atteinte hépatique, populations sensibles
Supprimé
non