Mangeons-nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? L'eau que nous buvons contient-elle des microplastiques ? ... A travers nos vidéos et articles, découvrez comment nos scientifiques agissent au quotidien pour répondre aux inquiétudes posées par l’alimentation d’aujourd’hui.

Connaissez-vous le point commun entre les microplastiques et les nanomatériaux ? Du fait de leur taille infiniment petite, ces composés sont difficiles à évaluer. Ce sont aussi deux sujets que nous étudions à l’Anses pour mieux connaître les dangers qu’ils représentent. En effet, le plastique et les nanomatériaux manufacturés présentent certains avantages mais les contaminations particulaires qui en sont issues peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé et les écosystèmes. Aujourd’hui, nous organisons avec l’ANR un webinaire scientifique sur les travaux récents concernant l’impact des microplastiques et nanomatériaux. Retrouvez notre dossier consacré à ces deux problématiques.