ANSES OPINION on the contamination of raw pork delicatessen products by Trichinella spp.
Fichier
Mots clés
Trichinella spiralis, Trichinella britovi, trichinella, QRA, raw delicatessen meat, Corsica
Type
Comité d'experts
Numéro de saisine
2016-SA-0040
Numéros de saisines liées
2007-SA-0025
2010-SA-0231
Date signature
Tuesday, 14 March, 2017
Date visa DG
Monday, 3 April, 2017
Date de mise en ligne
Thursday, 21 November, 2019
Clé(s) d'appartenance
TRI
Supprimé
non
Sous-titre
Opinion of 14 March 2017